潜江市绿海宝生物技术有限公司

       栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的栀子黄色素，与栀子果实经酶解生成的栀子蓝色素混合干燥而得。

   栀子绿为深绿色至黑色粉末。

   易溶于水及稀乙醇，不溶于溶剂。

   栀子绿色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在PH4～8范围内稳定性好、不沉淀。
   应用范围：人造黄油、冷冻饮品、蜜饯类腌渍的蔬菜、生湿面制品、生干面制品、方便米面制品、粮食制品馅料、糕点、饼干、焙烤食品馅料及表面用挂浆、禽肉熟制品、调味品、果蔬汁饮料、风味饮料、固体饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等。